Weine

 

„Der Jahrgang zeigt sich sehr schön balanciert, von großer Klarheit und Frische mit saftiger Frucht.“
Michael Acker

Welch ein Herbst: Auf ein paar Regentage zur richtigen Zeit folgten sonnige Wochen mit kühlen Nächten. Unsere Arbeit im Weinberg über das ganze Jahr wurden aufs Schönste belohnt. Gesunde Trauben mit einem wunderbar ausgewogenen Gehalt an Zucker und Säure kamen in die Presse. Unsere konsequente Ertragsreduzierung sorgte für herrliche Extraktwerte. Dankbar registrierten wir, dass unsere Lagen im Zellertal mit dem Schwarzen Herrgott, dem Heiland und der Apotheke als unsere herausragenden Lagen, den Trockenstress des heißen Sommers bestens verkrafteten. Die neuen Weinberge in Kleinkarlbach ernteten wir spät mit besten Ergebnissen, wie Sie an den bukettreichen Rebsorten erkennen können.

Unsere Weine haben wir in drei Kategorien eingeteilt. Die Gutsweine sind saftige Begleiter für jeden Tag und gefallen mit ihrer unkomplizierten Art. Die Ortsweine sind Botschafter des besonderen Terroirs des Zellertales und Kleinkarlbach, haben einen ausgeprägten Charakter bei mittlerer Dichte und nachhaltigem Aroma. Die Lagenweine stellen die Spitze unserer Produktion dar: Charakterdarsteller, die Zeit brauchen, um alle Schichten ihrer hervorragenden Anlage zu entwickeln. Wir freuen uns auf Ihre Neugierde und Ihr Feedback.

 

Weinliste 2016

Literweine / 1,0 L

Weiß Rosé
Riesling
Frisch, feine Frucht mit Biss

5,50 Euro
Rosé
So schmeckt der Sommer. Beerenfrucht und Gaumenschmelz.
6,50 Euro

 

Gutsweine / 0,75 L

Riesling
Klar, kraftvoll & eindringlich
7,50 Euro
Rosé
Ein Nasenversprechen mit feinem Holzkuss.
7,50 Euro, als Magnum 1,5 L 15,00 Euro
Cuvée Weiß
Silvaner & Weißer Burgunder
Feingliedrig mit einer dezenten Würze

7,50 Euro
Müllers Lust
Füllige Frucht mit einer feinen Säure gestützt       
7,50 Euro
Auxerrois
Gelbe Frucht, milde Säure       
7,50 Euro
Silvaner
Frische gemähte Wiese, viel trinkfreude
7,50 Euro
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Cuvée Rot 2014
Vollmundig & rote Früchte, im Barrique gereift      

8,90 Euro
Spätburgunder 2014
im Barrique 18 Monate gereift, tolle Dichte & Fülle           
9,50 Euro

 

Ortsweine / 0,75 L

2015 ZELLERTALER Riesling
Glockenklare Frucht, mineralisch unterlegt, delikate Säure
9,50 Euro
2015 ZELLERTALER Weißer Burgunder
Gelbfruchtig, Honignase, feine Holznote
9,50 Euro
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2015 ZELLERTALER Scheurebe
        Sauvignon Blanc auf pfälzisch, selbstbewusste Nase, 
prononcierte Fülle
9,50 Euro
2014 ZELLERTALER St. Laurent
Fruchtig, feine Tannine, 18 Monate im Barrique ausgebaut
9,50 Euro
2015 KARLBACHER Sauvignon Blanc
         Exotische Früchte, dennoch frisch und balanciert
am Gaumen
9,50 Euro
2015 KARLBACHER Gelber Muskateller
Frisch und trinkanimierend, Blüten- und
Früchtereigen
9,50 Euro
2015 KARLBACHER Gewürztraminer
             Dezent Litschi am Gaumen, weich und lang   
9,50 Euro
2015 KARLBACHER Chardonnay
      Ganz leichte Exotik in der Nase, balanciert in
Säure und Fülle
9,50 Euro

 

Lagenweine / 0,75 L

Heiland Silvaner Königsweg Chardonnay
2014 HEILAND Silvaner
       Gelbe Früchte, harmonisch mit viel Substanz
14,00 Euro
2014 KÖNIGSWEG Chardonnay
Elegant, feine Fülle vom Tonneaux mit mineralischer Länge
17,50 Euro
2015 SCHLOSSBERG Riesling
Fruchtig in der Nase, sehr zugänglich,
schöne Länge
12,00 Euro
2015 HERRENBERG Riesling
Elegant mit einer feinen Säure
12,00 Euro
2015 HENGSTGEWANNE Riesling Auslese
Feine Würznase, beschwingt im Gaumen, anhaltender Abgang
0,375L, 18,50 Euro

 

Große Gewächse / 0,75 L

Schwarzer Herrgott Riesling Schwarzer Herrgott Riesling
2014 SCHWARZER HERRGOTT Riesling
Reife Frucht, präzise mit einer feinen Würze, in der 6er Holzkiste
25,00 Euro
2014 SCHWARZER HERRGOTT Riesling
Magnum 1,5 L, in der Holzkiste
55,00 Euro

 

 

 

 

 

 

 

2014 APOTHEKER Spätburgunder
Herrliche Dichte, sanfte Tannine,
straffer Körper, delikat und lang
in der 6er Holzkiste 29,00 Euro
Ohne Holzkiste 25,00 Euro
2014 APOTHEKER Spätburgunder
Magnum 1,5 L,
in der Holzkiste 63,00 Euro
ohne Holzkiste 55,00 Euro

 

 

Prickelndes / 0,75 L

Secco weiß Secco Rosé
Secco Weiß
7,50 Euro
Secco Rosé
7,50 Euro
Pinot Noir/Sekt Rosé Pinot Noir/Sekt Rosé
Pinot Noir/Sekt Rosé
Grande Affaire
Traditionelle Flaschengärung

14,50 Euro
Pinot Noir/Sekt Rosé
Grande Affaire
Magnum 1,5 L, in der Holzkiste

35,00 Euro
Sekt Blanc
Grande Affaire
Traditionelle Flaschengärung

12,50 Euro
Sekt Blanc
Grande Affaire
Magnum 1,5 L, in der Holzkiste

31,00 Euro

 

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Unsere Weinliste zum Download: Weinliste 2016