Weine

 

„Der Jahrgang zeigt sich sehr schön balanciert, von großer Klarheit und Frische mit saftiger Frucht.“
Michael Acker

Von Sorgenfalten zu strahlenden Gesichtern: So lässt sich das Jahr 2016 beschreiben. Das nasse und kühle Frühjahr stellte uns vor große Herausforderungen. Doch im Zusammenspiel von akribischer Arbeit im Weinberg mit unserem stets gut durchlüfteten Zellertal konnten wir ab dem Sommer in unseren Weinbergen einen Traubenbehang mit geringen Ausfällen auf dem Weg seiner Reifereise begleiten. Und die zauberte uns mehr und mehr ein Lächeln ins Gesicht. Die Weine bestätigen dies heute auf der Flasche. Präzise Frucht wird getragen von einer wunderbaren inneren Balance mit moderatem Alkohol, feiner Säure und schönem Stoff. Dazu reihen sich jetzt unsere Lagen-Spätburgunder aus dem Jahr 2015, die eine sinnlich-vergnügliche Qual der Wahl provozieren. Hinzu gesellen sich unsere Überflieger mit dem MOM-Etikett: Spätburgunder, Chardonnay und Riesling aus dem Holzfass, lange auf der Feinhefe gereift und mit eigenwilligem Charakter eine Herausforderung und Erfüllung für die Sinne zugleich.

Unsere Weine haben wir in drei Kategorien eingeteilt. Die Gutsweine sind saftige Begleiter für jeden Tag und gefallen mit ihrer unkomplizierten Art. Die Ortsweine sind Botschafter des besonderen Terroirs des Zellertales und Kleinkarlbach, haben einen ausgeprägten Charakter bei mittlerer Dichte und nachhaltigem Aroma. Die Lagenweine stellen die Spitze unserer Produktion dar: Charakterdarsteller, die Zeit brauchen, um alle Schichten ihrer hervorragenden Anlage zu entwickeln. Wir freuen uns auf Ihre Neugierde und Ihr Feedback.

 

 

Weinliste 2017

Literweine / 1,0 L

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Riesling
Angenehme Säure, fruchtig.
5,50 Euro
Rosé
Geschmeidig am Gaumen, schöne Beerenfrucht.
6,50 Euro
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„Roter Herr“ Cuvée Rot
Rote Früchte, rund und vollmundig.
6,50 Euro

Gutsweine / 0,75 L

Riesling
Einladende Rieslingfrucht, feine mineralische Note.
7,50 Euro
Rosé 
Ein Gruß aus der Prvence. Himbeeren, gepfefferte Erdbeeren.
7,50 Euro, als Magnum 1,5 L 19,50 Euro
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Riesling (feinherb)
Würzige Nase, Anflug von Melone und Ananas.
7,50 Euro
Müllers Lust
Füllige Frucht von einer feinen Säure gestützt       
7,50 Euro
Auxerrois
Holunderblüten, dezente Säure.   
7,50 Euro
Silvaner
Frische gemähte Wiese, feine Bitternote.
7,50 Euro
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Grauer Burgunder
Birne, getragene Frische.
8,50 Euro
„Roter Prinz“ Cuvée Rot
Etwas Kassis, Kräuteraromen.
8,90 Euro
                              
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Spätburgunder

Rote Beerenfrüchte mit feinen Kräuteraromen.

9,50 Euro, als Magnum 1,5 L 20,00 Euro

Portugieser
Burgundisch, elegant.
ausschließlich in der Magnumflasche 1,5 L 19,00 Euro 

Ortsweine / 0,75 L

Zellertaler Riesling Zellertaler Weißer Burgunder
2015 ZELLERTALER Riesling
Glockenklare Frucht, mineralisch unterlegt.
9,50 Euro
2015 ZELLERTALER Weißer Burgunder
Gelbfrucht und Honigmelone.
9,50 Euro
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2016 ZELLERTALER Scheurebe
        Sauvignon Blanc auf pfälzisch.
9,50 Euro
2014 / 2015 ZELLERTALER St. Laurent
Kirschig, filigran.
9,50 Euro
2016 KLEINKARLBACHER Sauvignon Blanc
         Maracuja, Mango.
9,50 Euro
2016 KLEINKARLBACHER Gelber Muskateller
Passionsfrucht, leicht. 
9,50 Euro
2016 KLEINKARLBACHER Gewürztraminer
             Feine Würze, balanciert.   
9,50 Euro
2015 KLEINKARLBACHER Chardonnay
      Zitronengras, lebhaft.
9,50 Euro
2015 Palatinello
            Dunkle Beere, reife Graphitnote, elegant.   
17,50 Euro, als Magnum 1,5 L 39,00 Euro

Lagenweine / 0,75 L

Heiland Silvaner Königsweg Chardonnay
2015/2016 HEILAND Silvaner
       Dicht, vereint Fülle und Finesse vom Kalk.
14,00 Euro
2015/2016 KÖNIGSWEG Chardonnay
Faszinierend Präzise.
17,50 Euro
2015 SCHLOSSBERG Riesling
Tolle Mineralität, schönes Spiel zwichen
Säure und Fülle.
12,00 Euro
2015 HERRENBERG Riesling
Fruchtige Rieslingnase, schöne Länge.
12,00 Euro
 

 

 

 

 

 

 

2015 HENGSTGEWANNE Riesling Auslese
Feine Würznase, beschwingt im Gaumen, anhaltender Abgang
0,375L, 18,50 Euro
 2016 KÖNIGSWEG Grauer Burgunder
Reife Aprikosen, kraftvoll, opulent und cremig.
16,50 Euro

 

Große Gewächse / 0,75 L

Schwarzer Herrgott Riesling Schwarzer Herrgott Riesling
2015 / 2016 SCHWARZER HERRGOTT Riesling
Kühle, präzise Kalkmineralität, Eleganz.
21,00 Euro
In der 6er Holzkiste
25,00 Euro
2015 SCHWARZER HERRGOTT Riesling
Magnum 1,5 L, in der Holzkiste
55,00 Euro
Halbe Flasche 0,375 L 12,50 Euro

 

 

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2015 APOTHEKER Spätburgunder
Betört mit seiner Fülle und Süße in der Nase.
Delikate Säure, ganz lang am Gaumen. 
In der 6er Holzkiste 29,00 Euro
Ohne Holzkiste 25,00 Euro
2014 APOTHEKER Spätburgunder
Magnum 1,5 L,
in der Holzkiste 63,00 Euro
ohne Holzkiste 55,00 Euro
Doppelmagnunm 3 L, 110,00 Euro
2015 PHILIPPSBRUNNEN Spätburgunder
Rauchig-speckiger Auftakt, dichte Frucht mit feiner Kalkmineralität.
In der 6er Holzkiste 29,00 Euro
Ohne Holzkiste 25,00 Euro
„Der kleiner Philippsbrunnen“ 0,375 L,
14,50 Euro
2015 PHILIPPSBRUNNEN Spätburgunder
Magnum 1,5 L,
in der Holzkiste 55,00 Euro
Doppelmagnunm 3 L, 110,00 Euro
2015 MARIEN-GARTEN Spätburgunder
Straff wie ein Côte de Nuits, dichte Schwarzkirsche, feine Süße scheint hinter dem Holz hervor. 
In der 6er Holzkiste 29,00 Euro
Ohne Holzkiste 25,00 Euro
„Der kleiner Marien-Garten“ 0,375 L,
14,50 Euro
2015 MARIEN-GARTEN Spätburgunder
Magnum 1,5 L,
in der Holzkiste 55,00 Euro
Doppelmagnunm 3 L, 110,00 Euro

Sonderedition M.O.M.

2015 MOM Riesling
95-96 Hilse Punkte
45,00 Euro
2015 MOM Chardonnay
94+ Hilse Punkte
45,00 Euro
2015 MOM Spätburgunder
95+ Hilse Punkte
45,00 Euro

Prickelndes / 0,75 L

Secco weiß Secco Rosé
Secco Weiß
7,50 Euro
Secco Rosé
7,50 Euro
 Pinot Noir Sekt_Grande Affaire  Magnum_Sekt
Sekt Rosé
Grande Affaire
Traditionelle Flaschengärung

12,50 Euro
Sekt Rosé
Grande Affaire
Magnum 1,5 L, in der Holzkiste

31,00 Euro
Sekt Blanc
Grande Affaire
Traditionelle Flaschengärung

12,50 Euro
Sekt Blanc
Grande Affaire
Magnum 1,5 L, in der Holzkiste

31,00 Euro

 

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Unsere Weinliste zum Download: Weinliste 2016